patyum

-3 adet patates
-3 adet yumurta
-yaprak biber
-kimyon
-tuz

HAZIRLANIŞI: patatesler soyulup küçük küpler şeklinde doğranır. teflon tavada hafif kızarana kadar kızartılır. bir kapta 3 yumurta yeterince tuz yaprak biber kimyon karışımı çırpılır. kızarmış patatesler düzeltilerek karışım patateslerin üzerine gezdirilir. afiyetle yenir