KAPLUMBAĞA PİZZASI
-normal irilikte 3 adet patates
-3 yumurta
-2 kaşık buğday veya mısır unu
-yaprak biber
-kimyon
-yeterince tuz
YAPILIŞI: patatesler rendenin iri kısmıyla rendelenir. üzerine 3 adet yumurta kırılır. un konup baharatlar eklenir. diğer malzemeler de eklenip karıştırılır. yanmaz tavanın tabanını kaplayacak kadar yağ konup tava ısıtılır. hazırlanan karışım tavaya dökülüp pizza şekli verilir. alt üst çevrilip kizartılır, afiyetle yenilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder